Proeverij KCWS 01-02-2013: A Walk Through Dufftown

Regelmatig worden er diverse proeverijen georganiseerd en een aantal bezoekt uw blogger natuurlijk ook! Ik ga proberen dit een beetje bij te houden en er een verslagje van te maken.

De eerste van 2013 was die van de King's Court Whisky Society (KCWS), een whiskyclub in Haarlem. In de bibliotheek van het Rosenstock-Huessy huis gelegen in het oude centrum van Haarlem werd de proeverij gehouden. Het was voor mij de eerste keer en het was een beetje zoeken in de stad maar uiteindelijk toch gevonden.
Een grote tafel was opgesteld en bij iedere zitplaats een zevental glaasjes die door enkele leden van de club gevuld werden. Een geprint A4-tje als placemat gaf uitleg over de proeverij.

Plattegrond van Dufftown

Thema van deze avond: A walk through Dufftown. Dufftown is gelegen in het hart van de Speyside-regio en aan de hand van een virtuele wandeling (die ook fysiek overigens te maken is) worden een zevental distilleerderijen bezocht.

De eerste in de rij was Kininvie vertegenwoordigd door de Monkey Shoulder Blended Malt (voorheen: Vatted Malt). Niet helemaal correct want deze distillery is gesloten in 2010 en het was eigenlijk nooit een zelfstandige distillery, oorspronkelijk werd het gebouwd als 'back-up' voor de Balvenie en Glen Grant distilleries en er is nooit een single malt onder de naam Kininvie op de markt gebracht. Tegenwoordig gaat de voorraad op in de Monkey Shoulder Blended Malt.
Tastingnotes: een degelijke blended malt, vergelijkbaar met een Balvenie single malt, fruitig, noten en honing. Degelijk maar geen hoogvlieger maar zeker bang-for-your-buck.
Punten: 80/100

Een deel van de line-up

Daarna ging het naar de Single Malts: The Singleton of Dufftown 12 yrs. Eigendom van Diageo en gebottled onder het Singleton-merk. Net als de Flora & Fauna serie een 'merk' binnen een concern waaronder diverse single malts worden gebottled.
Dufftown distillery produceerd hoofdzakelijk voor de Diageo-blends maar er word een kleine serie single malts op de markt gebracht.
Tastingnotes: geen hoogvlieger, Bourbon casks, vanille, muf.
Punten: 75/100

Na een korte pauze ging het verder met een tweetal 'iets betere' single malts, eerst een Balvenie 17yrs Double Wood. Gerijpt in zogenaamd Whisky Oak (wat is dat?) en Sherry Oak. Het etiket is anders dan we van Balvenie gewend zijn: rood/bruin in plaats van wit. Nieuwe stijl?
Tasting notes: Fruitig en bloemig, noten, honing, beetje chocola, vanille.
Punten: 86/100

Glaasjes gevuld

Daarna weer naar een Diageo merk: Mortlach 21 Gordon & Macphail. Ook weer zo'n distillery die hoofdzakelijk voor de Diageo blends produceert met af en toe een distillery-botteling onder het Flora & Fauna label.
Tasting notes: voor 21 jaar valt deze wat tegen, finish is wel wat langer.
Punten: 84/100

Na een korte pauze met leuke en lekkere hapjes weer verder voor de finale. Eerst een zeer bekend merk: Glenfiddich 15 Distillery Edition. Een vatting van Oloroso Sherry Casks en Bourbon Casks, vrij standaard eigenlijk deze mix. Glenfiddich is één van de grootste distilleries in Schotland en net als Balvenie en Kininvie eigendom van William Grant & Sons en de eerste die op grote schaal single malts op de markt bracht.
Tasting notes: de eerste op (bijna) cask strength deze avond. De sherry in de vatting geeft 'm net ff wat extra's maar het blijft een beetje in de middenmoot hangen.
Punten: 82/100

De laatste twee zijn weer van Diageo: eerst een Glendullan Berry Bros & Rudd 12yrs Royal British Legion. De opbrengst (of een deel daarvan) gaat naar de Britse oorlogsveteranen en op het label prijken een aantal Poppy's, kenmerk van de veteranen.
Ook Glendullan wordt soms onder het Singleton label op de markt gebracht maar dit is een botteling van Berry's. Cask Strength (past wel bij veteranen) en wat op viel; in eerste instantie heeft deze whisky bijna geen 'neus', er viel vrijwel niets te ruiken. Pas met een beetje water opent deze zich en valt er een heel bloemen- en heideveld waar te nemen, heel bijzonder.
Tasting notes: Single cask (Bourbon) en 12 jaar oud, goed en degelijk uitgevoerd maar niet meer dan dat.
Punten: 83/100

Verzameling kurken en schenktuitj

De finale was een Convalmore 24 Rare Malt. De Rare Malt Selection is het top-label van Diageo en hieronder worden hoofdzakelijk bottelingen van inmiddels gesloten distilleries op de markt gebracht, zoals bijvoorbeeld Port Ellen, Brora en dus ook Convalmore.
Gedistilleerd in 1978 en gebotteld in 2003 dus ondertussen al zo'n 10 jaar in de fles. Single cask, cask strength, 24 jaar oud, gesloten distillery, en een prijs die voor zo'n fles richting de €200,-  gaat. Kortom: alle 'specs' zijn aanwezig om dit een 'topper' te laten zijn.
Tasting notes: kruidig, vanille, honing, bloemig, het verhaal vertelt niet wat voor een vat er gebruikt is maar ik vermoed een bourbon vat.
Punten: 86/100

Lege dozen...

Conclusie: Ik heb zeker een leuke avond gehad! Leuke mensen gesproken, leuke locatie voor een proeverij en er staat nog het een en ander op de agenda voor dit jaar. De whisky's waren niet helemaal van het 'high-end' kaliber maar zeker de moeite waard.

Whisky's:
UD Monkey Shoulder, Blended Malt, Batch 27, 40%
Dufftown, Singleton of Dufftown, Distillery Botteling, 12 years, 40%
Balvenie, 17 year old Double wood, Single malt, 43%, Whisky Oak & Sherry Oak
Mortlach, Gordon & MacPhail Licensed Botteling, 2004, 21 years, 40%
Glenfiddich, 15Years Distillery Edition, Distillery Botteling, 2011, Oloroso Sherry & Bourbon Casks, 51,0%
Glendullan, Berry Bros & Rudd, Royal British Legion, 2012, 12 years, 58,8% single barrel 16546
Convalmore, Rare Malts Selection, 24 years, 2003, Distillery Botteling, 59,4%, single barrel.