BTC (2): Blind Tasting Competition 2013

Vandaag (19 nov.) de samples ontvangen! Achttien genummerde kleine flesjes van elk 2cl. inhoud. De kleur van de inhoud varieert van heel licht (witte wijn, sample 7) tot donker (mahonie, sample 16).

Eerste selectie, op basis van de "schuim test" *
Sample 1, 3, 7, 8, 13, 14, 15, 17 en 18: meer dan 50% ABV
Sample 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 12 en 16: minder dan 50% ABV.

Er verder...? Tja, dan moeten eerst de flesjes open gemaakt worden en dan ruiken en proeven om een 'educated guess' te doen. De spanning stijgt...


De spelregels voor 2013:

De volgende aanwijzingen kunnen je helpen:
- Iedere dag komt de whisky uit een andere regio.
- Iedere regio is minimaal één maal vertegenwoordigd. Tegelijkertijd met de distillery gok je ook op de regio, je kunt dus niet gokken op b.v. Ardbeg/Speyside.
- Het minimale alc.% bedraagt dit jaar 40%.
- Alle whiskies zijn Schotse whiskies.

De maximaal te behalen score per dag is 100 punten, als volgt verdeeld;
- 40 Punten voor de juiste Distillery, of 20 Punten voor de juiste Regio.
- Leeftijd juist 40 Punten, 10 punten aftrek bij ieder jaar verschil.
- Alkoholgehalte goed 20 Punten, 1 Punt aftrek voor ieder 0.1% verschil.

De prijzen:
Naast de medailles voor de nummers 1 t/m 3 is de prijzen pot gevuld met de volgende prijzen. Ook nu geldt er weer dat de nummer 1 de 1e greep in de pot mag doen en zo verder t/m de nummer 5.

Old Islay Samples;
4cl Ardbeg 1967-1995, 28 y/o 53,2%, Dark Sherry Signatory Dumpy
2cl Port Ellen 1983- +/- 1995, 10 y/o, 43% Scottish Wildlife

Closed Distilleries (EN Cadenhead black dumpy's) Samples;
2cl Glenury Royal 1967-1980, 13 y/o, 46%, Sherry wood, Cadenhead
2cl Ladyburn, 1966-1987, 20 y/o, 46%, Cadenhead
2cl Kinclaith, 1965-1985, 20 y/o, 46% Cadenhead

Fed up with Scotch na 18 slopende avonden? Drink this! Sample setje World Whisk(e)y
Japan
3 cl, Yoichi, 18 yr, d.04.1987-b.03.2006, 55.2%, SMWS 116.9
3 cl, Karuizawa, d.1981-b.2011, 57.5%, Number One Drinks, csk 6256
USA
3 cl, George T Stagg, b.2009, 70.7%, Buffalo Trace Antique Collection
3 cl, A.H. Hirsch, 16 yr, d.1974, 45,8%, Gold Foil
Wales
3 cl, Penderyn, 7 yr, d.09.2004-b.04.2012, 59,4%, SMWS 128.4, 1st Fill Port Barrique
Ierland
3 cl, Midleton, b. 2011, 40%, Distillery Botteling
Frankrijk
3 cl, Glann ar Mor, Kornog, 3 yr, d.2007-b.2010, Sauternes Quartaut, 57,3%, OB for Pär Caldenby

En voor de winnaars die van volume houden, nog 2 grote flessen
70 cl, Laphroaig, 10 yr, OB, C/S (kies zelf of je een Batch #3 of #4 wilt)
70 cl, Longmorn, 17 yr, Ultimate csk.72323, 57.5%


Er zijn dit jaar 57 deelnemers, dus de concurrentie is groot...


*: de "schuim test"
Wanneer je een fles whisky flink schudt, ontstaat er een beetje schuim op de whisky. Verdwijnt het schuim snel dan is de whisky minder dan 50% ABV (alcohol by volume).
Blijft het schuim wat langer aanwezig, dan is het alcoholpercentage meer dan 50%.


EDIT: Deze "Schuim test liegt!

Clubbottelingen

De meeste distillery's brengen speciale single-cask bottelingen uit. Soms naar aanleiding van een bepaalde gebeurtenis (bijv. het zoveel-jarig jubileum van de distillery), maar vaak ook om de hele 'range' van whiskies weer opnieuw in de belangstelling te zetten. GlenDronach bijvoorbeeld brengt een redelijk aantal single-cask bottelingen op de markt, Balvenie heeft met de 15 jaar oude Single Barrel zelfs een hele uitgebreide serie.

Hét kenmerk van een single-cask is dat deze nooit meer te reproduceren valt en dus altijd uniek is. Of het dan ook een goede whisky is, is een ander verhaal...
De serie 15 yrs. Single Barrel van Balvenie is een mooi voorbeeld: een hele lijn van vaten uit verschillende jaren en allemaal minimaal 15 jaar oud. Voor een leek is dit allemaal 'dezelfde' whisky maar in de praktijk proef je vaak wel verschil tussen de verschillende vat-nummers. En als je er één hebt gevonden die je erg lekker vind, dan is het de kunst om er meer te vinden van het zelfde vat. En dat valt vaak niet mee... Overigens is de genoemde Balvenie 15 yrs Single Barrel een uitstekende whisky, ik heb nog nooit gehoord of gelezen dat er bepaalde vatnummers uitzonderlijk slecht bevonden zijn.

Balvenie single barrel

Veel whiskyclubs willen vaak wel voor hun leden een speciale whisky hebben, en dan is zo'n single-cask natuurlijk wel het uitgelezen product hiervoor: een éénmalige versie van een bekende whisky.
De Usquebaugh Society heeft ook zo'n jaarlijkse clubbotteling: in 2011 een Glenfarclas 15 yrs uit de Family Casks range, in 2012 een Glentauchers 14 yrs en in 2013 een GlenDronach 10 yrs Virgin Oak.


De Glenfarclas was een officiële Distillery Bottling, alleen het zogenaamde 'backlabel' op de fles geeft aan dat het een speciale uitgave voor de Usquebaugh Society betrof. Het 'frontlabel' geeft aan dat het een botteling uit de 'Family Casks' range is, jaar 1995 (gedistilleerd).

Glenfarclas clubbotteling 2011

Tasting notes:

Kleur: Mahonie

Neus: chocolade, rozijnen, noten, rijp fruit. Met water: minder chocolade en meer rozijnen. Complex en rijk.

Smaak: Rozijnen, butterscotch chocolade, rijp fruit en pure chocolade.

Finish: Lang, een paar ruwe randjes, rozijnen en fruit.

Score: 89/100









De Glentauchers werd gebotteld door de Creative Whisky Company van David Stirk en dit gaf de club de mogelijkheid om een eigen label te laten ontwerpen, door de leden van de club natuurlijk!

Glentauchers clubbotteling 2012

Tasting notes:

Kleur: Goud.

Neus: Maltig (brood/tarwe) en fruitig. Groene appels, citrus vruchten en een beetje vanille, zwarte thee. Niet heel erg indrukwekkend.

Smaak: Fruitig en kruidig, zoals nootmuskaat, gember en zwarte peper. Appels en peren en ook wat vanille. Mooi gelaagd en met water wordt deze wat zoeter.

Finish: Middellang en zoet.

Score: 80/100








Voor de clubbotteling van 2013 was er door het bestuur ook weer iets bijzonders bedacht: een aantal leden zijn naar de distillery afgereisd om daar een aantal cask samples te proeven. Erg democratisch dus. Jammer dat ik er zelf niet bij kon zijn.
Quote:
This GlenDronach was chosen on a momentous time in the history of the Usquebaugh Society. Twenty-eight members made the pilgrimage to one of the most scenic distilleries in Scotland, to adore eight of the most excellent samples of the finest nectar GlenDronach has to offer. The angels guided us to this Virgin Oak expression, which is as fresh as a woman just out of the shower, as multilayered as a brilliant musician, with the depth of an accomplished novelist. This GlenDronach has a story, listen to it, take it in, and enjoy!

GlenDronach clubbotteling 2013

Tasting notes:

Kleur: Goud

Neus: Fruitig en kruidig.

Smaak: kruidig (peper, kaneel en nootmuskaat).

Finish: Middellang en zoet.

Score: 86/100








Niet een 'standaard' GlenDronach van dikke sherry-invloeden maar een frisser en meer kruidiger variant.

Opnieuw een fles in de serie clubbottelingen, alleen dit is al reden genoeg om lid te worden van een whiskyclub.